麦当劳收银台(麦当劳售卖机)
本文主要介绍麦当劳收银台(麦当劳售卖机)，下面一起看看麦当劳收银台(麦当劳售卖机)相关资讯。
麦当劳收银机
现金，pos收银机，连接网线，每天上传到公司，或者离线，数据都可以检测传输到公司。
麦当劳收银机怎么取消产品
回答：如何获得麦当劳的积分麦当劳和肯德基：麦当劳出售的产品手机自助点餐时注册并登记的s和肯德基，会自动积分10元，然后在会员日点满一定金额的产品后，可以用指定的积分抵扣现金。此外，在收银台点餐前出示会员代码也很方便。
麦当劳收银机使用视频
麦当劳美国牛排不是合成的，因为对于麦当劳麦当劳牛排麦当劳的牛排是直接做的。美国官员直接使用牛肉。况且麦当劳官方的整个流程牛排的制作将被视频监控。所有麦当劳s牛排是纯牛排，所以麦当劳牛排不是人工合成的。
麦当劳收银机如何操作
麦当劳没有免费的冰水南
麦当劳s不会没有免费的午餐。如果你只是借厕所或几张餐巾纸，那好的，但是你必须从员工那里得到，而不是从他们的车间。冰水一般在工作台，也就是冰块。只有当你在他们那里消费并购买可乐或苏打水时，他们才会免费提供多冰方块。如果没有消费，我我不好意思向他们要。
麦当劳收银机界面图
hrc不确定，可能指人力资源顾问，或者首席人力资源，人力资源总监；
人力资源经理。人力资源经理；
om=运营经理运营经理；
gm=总经理。
麦当劳收银机系统型号
麦当劳s mce是麦当劳的前台s，负责收银和订单的人。
: 麦当劳收银机系统版本
1.经理培训生课程：是公司新员工必须学习的店长业务课程。
b.o.c(基础操作课程)的主要内容是：时长5天。了解麦当劳的经营理念s sqcv，并学习作为店长如何加强与零工的沟通，如何培训零工，如何指挥店铺的生产。
2.二店长代理课程：身着店长制服，作为店铺的负责人，有权进行店铺的零工分配、生产指挥等全方位管理。
b.m.c(基础管理课程中级)主要内容：时长5天。是人才培养的基础课程，旨在彻底提升二店长的管理水平。
i.o.c .(间歇操作的中间过程)的主要内容：持续时间为5天。了解人才培养、资金控制、销售推广等。巩固店铺运营的基础知识。
3.第一个店长s代理课程：学习更高层次的经营管理知识，作为店长的代理人发挥积极作用。
a.o.c(高级操作课程)主要内容：时长7天。学习一个店长必须具备的知识和技能，包括市场管理、人事和利益管理、机械的结构与原理、心理学等。
4.店长课程：作为店铺的最高负责人，学习店铺的独立核算体系，通过实际操作学习最先进的经营管理知识。
*.c(店长课程)主要内容：时长4天。为了加强经理的管理指挥能力和与下属的沟通能力，通过研讨会学习最先进的店铺管理技术。
5.超级商业监督管理课程：作为商业人才，同时管理8-10家店铺。
o.c.c .(中层管理者运营顾问课程)主要内容：时长5天。再次确认你的命令，作为公司的管理者，学习如何帮助店长管理店铺。
通过对60-80家门店和6-8个oc的整体管理，客观评价q s.c v水平。
o.m.c(高级经理运营经理课程)主要内容为期4天。充分了解整个公司的组织体系和业务方向，学会如何积极发挥自己的能力为公司出谋划策s操作。
标准工作方法的六个步骤
麦当劳美国标准工作法规定了六个服务步骤，称为与顾客打交道的六个步骤：
1.问候顾客
麦当劳s要求每个服务人员在合适的时间用合适的话问候顾客，必须精力充沛，面带微笑，大声问候顾客。
顾客一进店，听到服务人员热情真诚的问候，马上就会对麦当劳产生好感因此，麦当劳s在练习册中明确定义了问候用语：温暖的词语，如欢迎，请到这里来，早安和晚上好。
2.询问或建议订购
当顾客准备点菜时，服务员应该保持一套习惯的礼貌用语，如你要点什么？""你需要什么？"等等。
如果客户询问新产品或促销活动，服务人员必须以适当的速度和清晰的语气简单明了地向客户解释。
顾客点餐后，服务人员必须重复顾客点的食物和数量。如果发现任何错误，必须立即改正。此外，服务人员应抓住机会向顾客推销食物，但不要推荐一种以上的食物，以免引起顾客例如，怨恨它今天这么热，需要加个甜筒吗？"
点餐后，服务人员一定要明确告诉顾客：您点的食物总额是人民币* * ，以便服务人员取菜时，顾客可以拿出钱来准备付款。
3.准备顾客点的食物
服务人员应该说请稍等先给顾客，然后熟记顾客点的菜的内容和数量。服务人员一定要特别注意食物的取用顺序和在盘子里的摆放方式，因为这关系到食物的质量和用餐的时间。麦当劳s建立了标准化的食物准备顺序：奶昔——冷饮——热饮——汉堡3354馅饼——薯条3354圣代。而且服务人员在摆放商品时要注意朝向顾客的标志，薯条要靠在汉堡上。
4.收款当服务人员收到顾客的付款金额并取回找零时，他们必须大声清晰地重复各种金额。比如：谢谢，一共45元，收你的50元，拿回你的5元。"当有很多零钱时，服务人员应该把零钱放在托盘里，以方便顾客。
5.给顾客送食物
服务人员将顾客点的菜全部收齐后，用双手轻轻托起托盘送到顾客面前，并礼貌地向顾客解释，例如让您久等了，请看看是否有些都准备好了？""请小心拿着诸如此类。
6.谢谢你的到来。
当顾客带着食物离开柜台时，服务人员应该真诚地说谢谢您的惠顾，欢迎再次光临，谢谢你的到来和祝您愉快为了让顾客对麦当劳留下好印象南
麦当劳美国的服务员被要求对客人殷勤，要求服务礼貌、及时、准确、周到。欢迎热情自然，音量合适。
虽然服务标准统一，服务工作用严格统一的字眼统一，但麦当劳服务员唐不要像机器人一样重复同样的口令和动作。麦当劳s会把需要情感互动的部分留给员工自己处理。服务员会根据现场气氛灵活安排。只要你在麦当劳用餐在美国，你心中期待的微笑、礼貌、快捷、准确，在麦当劳都能得到满足s餐厅。
标准工作法的核心q s c v
麦当劳的核心的标准工作方法是：质量、服务、清洁和物有所值。麦当劳创始人克罗克s说，我一直相信这些基本点。我们麦当劳提供的肉、蛋、鱼、面包、奶制品和土豆的食谱是大多数人在家喜欢吃的又好又有营养的食物。为我们的客户提供高质量、服务、清洁和物有所值是我们对客户的唯一承诺。"
1.质量
为了保证顾客享用的食物是最新鲜、味道最纯正的食物，麦当劳美国做出了一系列具体规定。麦当劳s使用最好的产品和精心开发的配方。比如肉类生产的原料必须选用瘦肉，不能有杂碎等劣质品，脂肪含量不能超过19%。比如生菜，从冰箱到配料表的保质期只有两个小时，过期就不用了。熟了的牛肉饼烤完要10多分钟，薯条要7分多钟，汉堡10多分钟就扔了。连食物怎么做都是标准化的。"煎汉堡包时，你必须翻动它们，不要不要扔掉它们.诸如此类。
服务员应该经常检查所提供的产品和服务。如果产品有任何问题，他们可以不要提供给顾客，并立即向主管报告。
麦当劳美国对分布在各地的连锁店实行统一的标准。不管在世界的哪个地方，只要是麦当劳的食物，它的质量、成分和味道都是一样的。
2.服务
麦当劳的三个要求服务：快速、准确、友好。
快速：麦当劳s非常重视对时间的掌握，客户服务必须在最短的时间内完成。因为宝贵的时间稍纵即逝，对于注重时间管理的现代人来说，能否在最短的时间内享受到美食，是他们决定进店与否的关键因素。
准确性：麦当劳s认为，不管食物有多美味，如果顾客点的食物能如果不能正确地交付给客户，肯定会给客户留下不好的印象。麦当劳的服务态度非常邋遢，没有条理。因此，麦当劳s坚持为客户提供在高峰时间以悠闲和正确的方式选择用餐。这是麦当劳最基本的要求的员工。
友好的：友好体贴的款待。我们不仅要时刻保持善意的微笑，还要能够积极探索客户的需求。如果顾客选择的食物中没有甜点或饮料，麦当劳服务人员会微笑着对你说。你想参考我们的新产品还是点一杯饮料？"
麦当劳的要求：微笑就像世界上最好的食物，会吸引顾客再次光临。请记住，顾客是我们生意中唯一也是最重要的因素，只要我们记住这条金科玉律：讲礼貌并不难。用你希望别人如何对待你的态度对待每一个人，尤其是客户。
顾客会称赞礼貌和快速服务。有时很难同时为客户提供速度和礼貌，但这是我们的工作。这就是麦当劳这不一样。如果没有快速和礼貌的服务，质量和清洁将被浪费。"
对于麦当劳美国顾客得到真正周到的服务，麦当劳从员工进入麦当劳的第一天起，美国就开始培训他们如何更好地服务顾客。因此，客户100%满意。
3.清洁
在麦当劳的早期美国快餐业发展迅速，市场竞争激烈。但是快餐业发展有一个通病，就是环境脏、乱、差。
克罗克试图改变这种状况，从而使麦当劳它在清洁和卫生方面很独特。首先是保证食物和饮料的干净，餐厅的严格管理可以让这个要求实现；其次，环境干净优雅。餐厅内外、窗户应光洁，工作人员外观应统一，洗手间应保持清洁卫生，无异味。
为了保证上述方面能够准确地进行，麦当劳美国制定了严格的规定。受过严格训练的员工养成了良好的卫生习惯。麦当劳的行为准则s员工明确规定，男性必须每天刮胡子修指甲，随时保持口腔清洁，勤洗澡；工作人员不要留长发，女士要带发网，餐厅不允许卖香烟和报纸；上班前一定要严格洗手消毒，即使手碰到头发、制服或其他东西后也要洗手消毒。
顾客一离开，就要立即清理桌面和地面，连散落在地上的小纸片也要立即捡起来，让顾客吃得放心。"它it’起床打扫卫生比躺着休息要好。"服务员有空就要打扫，不停地用消毒抹布等工具清理。所有的餐具和机器在打烊后都会进行彻底的清洗消毒，保持店面常新，做到窗明几净，地板干净，桌面干净。顾客在这样的环境中用餐，习惯有意识地把原来的食品纸盒、纸杯等扔掉。在离开前放进商店的特殊盒子里。
所有麦当劳美国的餐厅里里外外都一尘不染，干净吸引顾客来到麦当劳就像一块快速磁铁。
4.价值
所谓的价值标准是指提供物超所值的优质食物对顾客而言，它指的是为麦当劳创造附加值正是以这样一套经营理念为核心，麦当劳美国创造了世界上最大连锁系统的记录。
麦当劳s对其工作的所有细节都有详细的规定和操作说明。就连拖地也有严格的工作标准，比如多久拖一次，怎么拖，清洁度的监管。因此，每个在麦当劳工作的人s不要自作聪明，降低标准。
麦当劳的概念
的概念顾客总是第一位也是麦当劳的一个重要原则s以优质服务争取顾客满意。
用漂浮，青春和刺激，麦当劳s希望给人们注入新的激情的生命。
的概念现在就做，唐不要找贷款是麦当劳s公司公司要求员工勤奋、快速、准确、高效地工作。
的概念保持专业态度要求员工尽职尽责，服务好每一位客户。
的概念一切都取决于你也是麦当劳的经营理念顾客至上和顾客是上帝。
新员工在工作的第一天，并不马上学习工作技能，而是接受麦当劳的企业文化教育麦当劳s灌输麦当劳s文化在新员工中的应用，使员工能够了解员工的愿景、目的、目标和期望，消除他们的焦虑，从而更好地从事新的工作。
麦当劳相关手册
为了确保问、答、答、答麦当劳麦当劳s标准化了一切，也就是从洗手程序到管理手册。"
1.麦当劳s操作培训手册(o & amp测试手册)
麦当劳的操作培训手册描述了麦当劳的原则和政策s非常详细，还有各个餐厅的操作流程，步骤，方法。30多年来，麦当劳s公司不断创造和丰富运营培训手册，使其成为指导麦当劳运营的指导原则和经典s公司。
2.工作后清单(soc)
麦当劳s把restaurant *系统的工作分成了20多个工作站。比如炒肉，烤包，调理，品管，大堂等。每个工作站都有一套soc ，即台站观测检查表。
soc详细说明了在工作站应提前准备和检查的项目、操作步骤、岗位第二职责和岗位注意事项等。进入麦当劳s，员工会按照操作流程逐项练习。各工作站考核合格后，表现优秀者将晋升为培训师，再由培训师负责培训新员工。表现好的培训师可以晋升到管理团队，员工从最基础的实践一步步提升。
3.袖珍质量参考手册(袖珍指南)
小麦分公司的每个管理人员在发放手册时，手册上都详细说明了成品的收货温度、储存温度、保鲜期、制造温度、制造时间、原料配比、保质期等与产品质量相关的数据。
4.管理发展手册(mdp)
麦当劳s依靠餐厅经理和员工向顾客传递其经营理念(q，s，c+v)，因此公司非常重视对餐厅经理和员工的培训。所有的管理者都是从员工开始，
mdp是麦当劳专门设计的一套管理发展手册s为餐厅经理，共四本书。手册采用单元结构，循序渐进。管理手册介绍了麦当劳的各种管理方法s，并且还布置了大量的作业让学生阅读操作训练手册并进行练习。
还有一套针对管理人员的培训课程，如：基础操作课程、基础管理课程、中级操作课程、机器课程、高级操作课程，与管理开发手册相配套。在完成管理发展手册的第三堂课后，餐厅的第一副经理将有机会被派往汉堡大学的麦当劳在美国总部学习高级运营课程。
高级经理会对下一任经理和员工进行一对一的培训。通过这样系统的训练，麦克唐纳麦当劳的经营理念和行为准则已经深深地渗透到麦当劳的行为中的员工。
5.促销手册
麦当劳s 《促销手册》对推广方式有严格的规定：
推广活动首先要设定目标、时间和对象，然后决定采取什么策略，最后是策划推广的具体方法和战术。
促销战术包括确定促销重点，告知促销活动方式，制定促销预算，制定盈亏计划，最后总结评估促销活动的成绩和不足。宣传的重点通常包括赠送打折券、抽奖、赠送礼品等活动。麦当劳s还为每个餐厅准备了一份《销售行动手册》，这是促销活动不可或缺的资料，因为这本手册收集了想法以及各种促销活动的具体方法，比如什么时候应该采用免费赠品；送什么礼物，怎么送等等。
推广的目标
1.新客户；
2.客户的未来利率；
3.增加客户数量；
4.努力增加客户每次消费。
根据每次推广的重点目标，推广方式要有所不同。如果促销活动的重点是争取新客户，采取的方法应该是赠送礼品或用商品附赠其他商品。赠送三重优惠券或者免费汉堡包是赢得新顾客的有效方法。顾客可以用折扣券免除支付一定金额的费用。折扣券有时可以邮寄或附在报纸上。
如果目标是提高顾客到店率，主要是赠送小礼品。
例如，赠送可乐券是提高顾客到店率的好方法。抽奖活动推出，如举办快餐可乐抽奖大会，以便中奖者可以立即交换一杯可乐，或者举着scratch paper pat奖吸引儿童的比率来店里的顾客。增加客户数量的最有效方法associates是为了*拨号* ，也就是接受顾客*订单并提供交货* *。但是这种推广主要是针对成年人的。
灵活的推广方法和技巧
麦当劳s也采用各种方法来促进销售。
055-79000规定的推广原则并不复杂，其目的和目标非常具体明确。正是这种原理的简单性，使得世界各地的餐厅一次又一次地根据自己的特点推出各种促销活动，为市场展开商战。这是在今天增加营业额的一个非常必要的手段市场分化，竞争日益激烈。
麦当劳的战略
我们称之为麦当劳服务策略、卫生策略、价格策略、卫生策略等。统称为麦当劳s战略，这看起来像是一种策略，但实际上它是对员工的具体要求和规范。
服务策略
为了吸引顾客和提高服务质量，麦当劳s始终坚持高质量的服务策略。例如：
*努力营造快乐温馨的氛围。*尽量避免在餐厅吵闹游荡。
*营造一个像在家吃饭一样安静的环境，比如舒适的桌椅，热情周到的服务员。
健康战略
麦当劳s有严格的卫生要求，所以制定了特殊的卫生标准，如：
*员工上岗前必须洗手和消毒。
*员工不得留长发。
*女性员工必须戴发套
*顾客一离开，就把桌子擦干净。扔在地上的垃圾，如纸片、薯片等。必须随时拿起。
*保持餐厅环境整洁。
*对产品执行严格的卫生质量检测标准。
*严格消毒餐具和设备。
055-79000规定它与其靠在墙上休息，不如起来打扫一下。每个服务人员都必须遵守。服务员不仅干净整洁，还养成了打扫卫生的习惯，所以店里总是干净明亮。
价格策略
为了让顾客购买的食物物有所值，麦当劳在不断提高食品质量的同时，美国绝不会随意提高价格。这样顾客就可以花更少的钱享受到温馨快乐的用餐环境。
营销策略
在整个运营过程中，麦当劳s一直坚持以儿童为主要推广对象。它的推广理念是吸引儿童消费，吸引全家的消费。因为这个原因，这里有给孩子们的地方和玩具商店里的娱乐。其推广方式主要是电视广告，而麦当劳s在电视上做了一个大广告。它的金拱门和麦当劳叔叔为世人所熟知。
在广告营销过程中麦当劳s 品牌，要坚持统一广告与区域广告相结合的原则。每个地区根据自己的区域推广重点、当地的价值观和消费习惯，通过制作不同的广告设计来宣传同一个汉堡。
培训成果评估包括四个层次，即反应、知识、行为和表现。麦当劳s不断努力达到这四个等级的评价。
1.反应
也就是说，大家都是什么课后学生对课程的反应。例如，评估表是一种收集回答的评估方法，可以根据学生的需要进行调整。
2.讲师评估
每位老师的指导技巧会影响学生学，所以每门课结束后，老师解释技能将被评估。知识方面，汉堡大学也有考试。课前会有入学考试，课中也会有考试。主要目的是通过这些方法测试大学保留了多少知识，从而知道培训内容是否属于组织想要传递的内容。除此之外，汉堡大学非常重视学生的参与度，会将学生的参与度量化作为一种评价方式，因为当一个学生提出他的学习或者与大家互动分享时，我们就可以知道他的知识水平，并在日常课程中做出调整，以满足学生的学习需求。
3.行为
你在课程中学到了什么？你能改变你在工作中的行为以获得更好的表现吗？s有双向调查。上课前，学生会对职能进行评估，然后要求他们的上司或直接主管进行评估。经过三个月的培训，再进行一次考核。因为学生要回去学以致用，所以我们会比较功能行为前后的变化来衡量训练的效果。
4.表演
就性能，课后行动计划的实施与成绩有一定的关系。每次课后，学生必须制定自己的行动计划，回家后必须执行。实施后，他的主管将对他进行评估，以确保培训和绩效相结合。
职业化
专业化就是将所有工作尽可能细分为专业，突出商品的差异性。这种专业化不仅表现在总部与会员店、配送中心的专业分工上，还表现在各个环节、岗位、人员的专业分工上，使采购、销售、发货、仓储、商品陈列、橱窗装饰、财务、推广、公关、经营决策等各个领域都有专人负责。比如：
(1)采购专业化
通过聘请或培训专业采购人员采购商品，连锁店可以享受以下好处：熟悉供应商，可以选择质优价廉、服务好的供应商作为供货伙伴；了解采购商品的特点，有较强的采购议价能力。
(2)库存的专业化
专业人员负责盘点。他们善于合理分配仓库面积，有效控制温湿度等仓储条件，善于操作与仓储相关的软硬件设备，按照先入先出，以防止库存商品变质时间过长，减少商品的储存时间。
(3)出纳的专业化
经过培训的收银员可以快速操作收银机，根据商品价格和购买数量完成结算，减少顾客等待时间。(4)商品陈列的专业化
训练有素的理货员陈列商品，善于利用商品的特性和货架位置进行排列，并能及时调整商品的位置，防止商品缺货或积压在店内时间过长。
(5)店长在店铺管理上的专业化。
店长负责日常店铺业务的正常维护，掌握销售情况，从配送中心订货，监督管理各类经营人员，处理店内突发事件。
(6)公关法律事务的专业化
连锁店通过聘请公关专家，可以用公众认可的方式与媒体和公众建立良好的关系，树立优秀的企业形象；通过专职律师处理涉及公司的合同、诉讼等法律事务，可以保证公司法律问题少，始终合法经营。
(7)店铺建筑和装修的专业化
通过专业地产专家、建筑师、店铺装修专家的工作，将店铺建在合适的位置，装修方式与消费者一致采用购物行为，使得购物环境在颜色、亮度、宽敞度和高度方面可以维持在高水平。
(8)经营决策的专业化
连锁店通过高层管理人员的任命，可以在门店形态选择、发展区域、扩张速度等方面实现决策的专业化，保证决策的高水平。
(9)信息管理的专业化
建立或采用配送中心物流管理系统、商品及人员管理系统、条码系统、财务系统、门店开发系统、连锁集团数据库系统等信息系统。及时评估经营状况，准确预测销售趋势。
(10)财务管理专业化
委派财务专家，实现连锁店在融资、资金流转、成本控制等方面的高水平运营。
(11)教育和培训的专业化
建立培训基地，指派专职培训师，持续为连锁店培训高素质员工。
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麦当劳收银机
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标准工作方法的六个步骤
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1.问候顾客
麦当劳s要求每个服务人员在合适的时间用合适的话问候顾客，必须精力充沛，面带微笑，大声问候顾客。
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点餐后，服务人员一定要明确告诉顾客：您点的食物总额是人民币* * ，以便服务人员取菜时，顾客可以拿出钱来准备付款。
3.准备顾客点的食物
服务人员应该说请稍等先给顾客，然后熟记顾客点的菜的内容和数量。服务人员一定要特别注意食物的取用顺序和在盘子里的摆放方式，因为这关系到食物的质量和用餐的时间。麦当劳s建立了标准化的食物准备顺序：奶昔——冷饮——热饮——汉堡3354馅饼——薯条3354圣代。而且服务人员在摆放商品时要注意朝向顾客的标志，薯条要靠在汉堡上。
4.收款当服务人员收到顾客的付款金额并取回找零时，他们必须大声清晰地重复各种金额。比如：谢谢，一共45元，收你的50元，拿回你的5元。"当有很多零钱时，服务人员应该把零钱放在托盘里，以方便顾客。
5.给顾客送食物
服务人员将顾客点的菜全部收齐后，用双手轻轻托起托盘送到顾客面前，并礼貌地向顾客解释，例如让您久等了，请看看是否有些都准备好了？""请小心拿着诸如此类。
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当顾客带着食物离开柜台时，服务人员应该真诚地说谢谢您的惠顾，欢迎再次光临，谢谢你的到来和祝您愉快为了让顾客对麦当劳留下好印象南
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麦当劳的核心的标准工作方法是：质量、服务、清洁和物有所值。麦当劳创始人克罗克s说，我一直相信这些基本点。我们麦当劳提供的肉、蛋、鱼、面包、奶制品和土豆的食谱是大多数人在家喜欢吃的又好又有营养的食物。为我们的客户提供高质量、服务、清洁和物有所值是我们对客户的唯一承诺。"
1.质量
为了保证顾客享用的食物是最新鲜、味道最纯正的食物，麦当劳美国做出了一系列具体规定。麦当劳s使用最好的产品和精心开发的配方。比如肉类生产的原料必须选用瘦肉，不能有杂碎等劣质品，脂肪含量不能超过19%。比如生菜，从冰箱到配料表的保质期只有两个小时，过期就不用了。熟了的牛肉饼烤完要10多分钟，薯条要7分多钟，汉堡10多分钟就扔了。连食物怎么做都是标准化的。"煎汉堡包时，你必须翻动它们，不要不要扔掉它们.诸如此类。
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2.服务
麦当劳的三个要求服务：快速、准确、友好。
快速：麦当劳s非常重视对时间的掌握，客户服务必须在最短的时间内完成。因为宝贵的时间稍纵即逝，对于注重时间管理的现代人来说，能否在最短的时间内享受到美食，是他们决定进店与否的关键因素。
准确性：麦当劳s认为，不管食物有多美味，如果顾客点的食物能如果不能正确地交付给客户，肯定会给客户留下不好的印象。麦当劳的服务态度非常邋遢，没有条理。因此，麦当劳s坚持为客户提供在高峰时间以悠闲和正确的方式选择用餐。这是麦当劳最基本的要求的员工。
友好的：友好体贴的款待。我们不仅要时刻保持善意的微笑，还要能够积极探索客户的需求。如果顾客选择的食物中没有甜点或饮料，麦当劳服务人员会微笑着对你说。你想参考我们的新产品还是点一杯饮料？"
麦当劳的要求：微笑就像世界上最好的食物，会吸引顾客再次光临。请记住，顾客是我们生意中唯一也是最重要的因素，只要我们记住这条金科玉律：讲礼貌并不难。用你希望别人如何对待你的态度对待每一个人，尤其是客户。
顾客会称赞礼貌和快速服务。有时很难同时为客户提供速度和礼貌，但这是我们的工作。这就是麦当劳这不一样。如果没有快速和礼貌的服务，质量和清洁将被浪费。"
对于麦当劳美国顾客得到真正周到的服务，麦当劳从员工进入麦当劳的第一天起，美国就开始培训他们如何更好地服务顾客。因此，客户100%满意。
3.清洁
在麦当劳的早期美国快餐业发展迅速，市场竞争激烈。但是快餐业发展有一个通病，就是环境脏、乱、差。
克罗克试图改变这种状况，从而使麦当劳它在清洁和卫生方面很独特。首先是保证食物和饮料的干净，餐厅的严格管理可以让这个要求实现；其次，环境干净优雅。餐厅内外、窗户应光洁，工作人员外观应统一，洗手间应保持清洁卫生，无异味。
为了保证上述方面能够准确地进行，麦当劳美国制定了严格的规定。受过严格训练的员工养成了良好的卫生习惯。麦当劳的行为准则s员工明确规定，男性必须每天刮胡子修指甲，随时保持口腔清洁，勤洗澡；工作人员不要留长发，女士要带发网，餐厅不允许卖香烟和报纸；上班前一定要严格洗手消毒，即使手碰到头发、制服或其他东西后也要洗手消毒。
顾客一离开，就要立即清理桌面和地面，连散落在地上的小纸片也要立即捡起来，让顾客吃得放心。"它it’起床打扫卫生比躺着休息要好。"服务员有空就要打扫，不停地用消毒抹布等工具清理。所有的餐具和机器在打烊后都会进行彻底的清洗消毒，保持店面常新，做到窗明几净，地板干净，桌面干净。顾客在这样的环境中用餐，习惯有意识地把原来的食品纸盒、纸杯等扔掉。在离开前放进商店的特殊盒子里。
所有麦当劳美国的餐厅里里外外都一尘不染，干净吸引顾客来到麦当劳就像一块快速磁铁。
4.价值
所谓的价值标准是指提供物超所值的优质食物对顾客而言，它指的是为麦当劳创造附加值正是以这样一套经营理念为核心，麦当劳美国创造了世界上最大连锁系统的记录。
麦当劳s对其工作的所有细节都有详细的规定和操作说明。就连拖地也有严格的工作标准，比如多久拖一次，怎么拖，清洁度的监管。因此，每个在麦当劳工作的人s不要自作聪明，降低标准。
麦当劳的概念
的概念顾客总是第一位也是麦当劳的一个重要原则s以优质服务争取顾客满意。
用漂浮，青春和刺激，麦当劳s希望给人们注入新的激情的生命。
的概念现在就做，唐不要找贷款是麦当劳s公司公司要求员工勤奋、快速、准确、高效地工作。
的概念保持专业态度要求员工尽职尽责，服务好每一位客户。
的概念一切都取决于你也是麦当劳的经营理念顾客至上和顾客是上帝。
新员工在工作的第一天，并不马上学习工作技能，而是接受麦当劳的企业文化教育麦当劳s灌输麦当劳s文化在新员工中的应用，使员工能够了解员工的愿景、目的、目标和期望，消除他们的焦虑，从而更好地从事新的工作。
麦当劳相关手册
为了确保问、答、答、答麦当劳麦当劳s标准化了一切，也就是从洗手程序到管理手册。"
1.麦当劳s操作培训手册(o & amp测试手册)
麦当劳的操作培训手册描述了麦当劳的原则和政策s非常详细，还有各个餐厅的操作流程，步骤，方法。30多年来，麦当劳s公司不断创造和丰富运营培训手册，使其成为指导麦当劳运营的指导原则和经典s公司。
2.工作后清单(soc)
麦当劳s把restaurant *系统的工作分成了20多个工作站。比如炒肉，烤包，调理，品管，大堂等。每个工作站都有一套soc ，即台站观测检查表。
soc详细说明了在工作站应提前准备和检查的项目、操作步骤、岗位第二职责和岗位注意事项等。进入麦当劳s，员工会按照操作流程逐项练习。各工作站考核合格后，表现优秀者将晋升为培训师，再由培训师负责培训新员工。表现好的培训师可以晋升到管理团队，员工从最基础的实践一步步提升。
3.袖珍质量参考手册(袖珍指南)
小麦分公司的每个管理人员在发放手册时，手册上都详细说明了成品的收货温度、储存温度、保鲜期、制造温度、制造时间、原料配比、保质期等与产品质量相关的数据。
4.管理发展手册(mdp)
麦当劳s依靠餐厅经理和员工向顾客传递其经营理念(q，s，c+v)，因此公司非常重视对餐厅经理和员工的培训。所有的管理者都是从员工开始，
mdp是麦当劳专门设计的一套管理发展手册s为餐厅经理，共四本书。手册采用单元结构，循序渐进。管理手册介绍了麦当劳的各种管理方法s，并且还布置了大量的作业让学生阅读操作训练手册并进行练习。
还有一套针对管理人员的培训课程，如：基础操作课程、基础管理课程、中级操作课程、机器课程、高级操作课程，与管理开发手册相配套。在完成管理发展手册的第三堂课后，餐厅的第一副经理将有机会被派往汉堡大学的麦当劳在美国总部学习高级运营课程。
高级经理会对下一任经理和员工进行一对一的培训。通过这样系统的训练，麦克唐纳麦当劳的经营理念和行为准则已经深深地渗透到麦当劳的行为中的员工。
5.促销手册
麦当劳s 《促销手册》对推广方式有严格的规定：
推广活动首先要设定目标、时间和对象，然后决定采取什么策略，最后是策划推广的具体方法和战术。
促销战术包括确定促销重点，告知促销活动方式，制定促销预算，制定盈亏计划，最后总结评估促销活动的成绩和不足。宣传的重点通常包括赠送打折券、抽奖、赠送礼品等活动。麦当劳s还为每个餐厅准备了一份《销售行动手册》，这是促销活动不可或缺的资料，因为这本手册收集了想法以及各种促销活动的具体方法，比如什么时候应该采用免费赠品；送什么礼物，怎么送等等。
推广的目标
1.新客户；
2.客户的未来利率；
3.增加客户数量；
4.努力增加客户每次消费。
根据每次推广的重点目标，推广方式要有所不同。如果促销活动的重点是争取新客户，采取的方法应该是赠送礼品或用商品附赠其他商品。赠送三重优惠券或者免费汉堡包是赢得新顾客的有效方法。顾客可以用折扣券免除支付一定金额的费用。折扣券有时可以邮寄或附在报纸上。
如果目标是提高顾客到店率，主要是赠送小礼品。
例如，赠送可乐券是提高顾客到店率的好方法。抽奖活动推出，如举办快餐可乐抽奖大会，以便中奖者可以立即交换一杯可乐，或者举着scratch paper pat奖吸引儿童的比率来店里的顾客。增加客户数量的最有效方法associates是为了*拨号* ，也就是接受顾客*订单并提供交货* *。但是这种推广主要是针对成年人的。
灵活的推广方法和技巧
麦当劳s也采用各种方法来促进销售。
055-79000规定的推广原则并不复杂，其目的和目标非常具体明确。正是这种原理的简单性，使得世界各地的餐厅一次又一次地根据自己的特点推出各种促销活动，为市场展开商战。这是在今天增加营业额的一个非常必要的手段市场分化，竞争日益激烈。
麦当劳的战略
我们称之为麦当劳服务策略、卫生策略、价格策略、卫生策略等。统称为麦当劳s战略，这看起来像是一种策略，但实际上它是对员工的具体要求和规范。
服务策略
为了吸引顾客和提高服务质量，麦当劳s始终坚持高质量的服务策略。例如：
*努力营造快乐温馨的氛围。*尽量避免在餐厅吵闹游荡。
*营造一个像在家吃饭一样安静的环境，比如舒适的桌椅，热情周到的服务员。
健康战略
麦当劳s有严格的卫生要求，所以制定了特殊的卫生标准，如：
*员工上岗前必须洗手和消毒。
*员工不得留长发。
*女性员工必须戴发套
*顾客一离开，就把桌子擦干净。扔在地上的垃圾，如纸片、薯片等。必须随时拿起。
*保持餐厅环境整洁。
*对产品执行严格的卫生质量检测标准。
*严格消毒餐具和设备。
055-79000规定它与其靠在墙上休息，不如起来打扫一下。每个服务人员都必须遵守。服务员不仅干净整洁，还养成了打扫卫生的习惯，所以店里总是干净明亮。
价格策略
为了让顾客购买的食物物有所值，麦当劳在不断提高食品质量的同时，美国绝不会随意提高价格。这样顾客就可以花更少的钱享受到温馨快乐的用餐环境。
营销策略
在整个运营过程中，麦当劳s一直坚持以儿童为主要推广对象。它的推广理念是吸引儿童消费，吸引全家的消费。因为这个原因，这里有给孩子们的地方和玩具商店里的娱乐。其推广方式主要是电视广告，而麦当劳s在电视上做了一个大广告。它的金拱门和麦当劳叔叔为世人所熟知。
在广告营销过程中麦当劳s 品牌，要坚持统一广告与区域广告相结合的原则。每个地区根据自己的区域推广重点、当地的价值观和消费习惯，通过制作不同的广告设计来宣传同一个汉堡。
培训成果评估包括四个层次，即反应、知识、行为和表现。麦当劳s不断努力达到这四个等级的评价。
1.反应
也就是说，大家都是什么课后学生对课程的反应。例如，评估表是一种收集回答的评估方法，可以根据学生的需要进行调整。
2.讲师评估
每位老师的指导技巧会影响学生学，所以每门课结束后，老师解释技能将被评估。知识方面，汉堡大学也有考试。课前会有入学考试，课中也会有考试。主要目的是通过这些方法测试大学保留了多少知识，从而知道培训内容是否属于组织想要传递的内容。除此之外，汉堡大学非常重视学生的参与度，会将学生的参与度量化作为一种评价方式，因为当一个学生提出他的学习或者与大家互动分享时，我们就可以知道他的知识水平，并在日常课程中做出调整，以满足学生的学习需求。
3.行为
你在课程中学到了什么？你能改变你在工作中的行为以获得更好的表现吗？s有双向调查。上课前，学生会对职能进行评估，然后要求他们的上司或直接主管进行评估。经过三个月的培训，再进行一次考核。因为学生要回去学以致用，所以我们会比较功能行为前后的变化来衡量训练的效果。
4.表演
就性能，课后行动计划的实施与成绩有一定的关系。每次课后，学生必须制定自己的行动计划，回家后必须执行。实施后，他的主管将对他进行评估，以确保培训和绩效相结合。
职业化
专业化就是将所有工作尽可能细分为专业，突出商品的差异性。这种专业化不仅表现在总部与会员店、配送中心的专业分工上，还表现在各个环节、岗位、人员的专业分工上，使采购、销售、发货、仓储、商品陈列、橱窗装饰、财务、推广、公关、经营决策等各个领域都有专人负责。比如：
(1)采购专业化
通过聘请或培训专业采购人员采购商品，连锁店可以享受以下好处：熟悉供应商，可以选择质优价廉、服务好的供应商作为供货伙伴；了解采购商品的特点，有较强的采购议价能力。
(2)库存的专业化
专业人员负责盘点。他们善于合理分配仓库面积，有效控制温湿度等仓储条件，善于操作与仓储相关的软硬件设备，按照先入先出，以防止库存商品变质时间过长，减少商品的储存时间。
(3)出纳的专业化
经过培训的收银员可以快速操作收银机，根据商品价格和购买数量完成结算，减少顾客等待时间。(4)商品陈列的专业化
训练有素的理货员陈列商品，善于利用商品的特性和货架位置进行排列，并能及时调整商品的位置，防止商品缺货或积压在店内时间过长。
(5)店长在店铺管理上的专业化。
店长负责日常店铺业务的正常维护，掌握销售情况，从配送中心订货，监督管理各类经营人员，处理店内突发事件。
(6)公关法律事务的专业化
连锁店通过聘请公关专家，可以用公众认可的方式与媒体和公众建立良好的关系，树立优秀的企业形象；通过专职律师处理涉及公司的合同、诉讼等法律事务，可以保证公司法律问题少，始终合法经营。
(7)店铺建筑和装修的专业化
通过专业地产专家、建筑师、店铺装修专家的工作，将店铺建在合适的位置，装修方式与消费者一致采用购物行为，使得购物环境在颜色、亮度、宽敞度和高度方面可以维持在高水平。
(8)经营决策的专业化
连锁店通过高层管理人员的任命，可以在门店形态选择、发展区域、扩张速度等方面实现决策的专业化，保证决策的高水平。
(9)信息管理的专业化
建立或采用配送中心物流管理系统、商品及人员管理系统、条码系统、财务系统、门店开发系统、连锁集团数据库系统等信息系统。及时评估经营状况，准确预测销售趋势。
(10)财务管理专业化
委派财务专家，实现连锁店在融资、资金流转、成本控制等方面的高水平运营。
(11)教育和培训的专业化
建立培训基地，指派专职培训师，持续为连锁店培训高素质员工。
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